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Les Bisons Chouinard

Pour le consommateur soucieux d'une alimentation saine, la viande de bison constitue un choix naturel car elle est savoureuse, faible en gras, et riche en protéines, non allergène et ne possède aucun résidu d'hormone de croissance, de stéroïde ou de médicament. 

Établis à Saint-Jean-Port-Joli depuis 1998, Mary-Jo Gibson et Jean-Luc Chouinard sont fiers d'élever plus de 100 bisons, bisonnes et bisoneaux sur leur ferme qui s'étend sur 67 hectares. Les bisons y trouvent un habitat naturel et une nourriture saine exempte d'herbicide et de pesticide. 

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