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Les Jardins de la Mer

À St-Germain de la Pointe-Sèche, en 1997… Claudie donne son premier coup de ciseau dans la tête d’une salicorne, sous la supervision de François, un inconnu sorti de nulle part.

 

« Juste la tête, pas les bras, pauvre petite! Joyeusement, première bouchée, croquante, les yeux brillants de bonheur en goûtant le sel et l’eau… la mer!  Quelle découverte ! En plus, pas moins de 15 autres plantes sont comestibles sur la grève en face du terrain de mon père… Et moi qui marchais là-dessus toute mon enfance! »

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Les Jardins de la Mer, l’autobus-boutique, la Vieille-École et maintenant la boutique à la Pointe-Sèche. 20 ans d’histoires en bottes à l’eau!

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